Susana Balbo Signature La Delfina Malbec 750ml

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Ficha Técnica


Descrição  

Nomeada em homenagem a sua mãe, Finca La Delfina é o vinhedo favorito de Susana em Altamira. Em 2013, a qualidade de um pequeno lote chamou sua atenção, ele decidiu separá-lo e vinificar as uvas separadamente. Intensa e escura, esta edição limitada Malbec foi fermentada em ovos de concreto para preservar o caráter da fruta. Seus intensos sabores de amora são misturados com um toque sutil de carvalho devido ao seu envelhecimento no barril.

Uva  

Malbec

 

  Região

Mendoza

 

  Vinícola  

Susana Balbo Wines

 

  Teor Alcoólico 

14,5%

 Amadurecimento

14 meses em barricas novas de carvalho francês.

 

Volume  

750ml

 

  Harmonização  

Carnes vermelhas, carne suína e queijo.

 

Pontuação

95 pontos (James Suckling) Safra 2015

 

Curiosidades    

A Vinícola foi fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira enóloga feminina da Argentina e a "Rainha da Torrontés" - um apelido ganhado por seu papel de liderança na transformação de Torrontés de corte para um varietal de classe mundial. Durante mais de 30 anos de carreira, Susana teve a oportunidade de servir como consultora em grandes vinícolas internacionais em várias regiões, permitindo-lhe estar sempre na vanguarda das tendências e estilos de vinho do mercado. A criação de Susana Balbo Wines marcou um ponto alto na vida de Susana, concretizando um sonho de uma vida: ter sua própria adega e criar vinhos com selo próprio.  Susana Balbo está competindo com os maiores exportadores da Argentina e ganhando novos prêmios por seus vinhos a cada ano. Com seu compromisso com qualidade e inovação, Susana foi nomeada pela revista americana Drinks Business entre as 10 “Mulheres Mais Influentes do Mundo do Vinho”.

 A História dos rótulos da vinícola é uma homenagem a todos, Crios para seus filhos, Benmarco para os homens, Signature homenagem a si mesma.

 

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