Château Doisy-Daëne 750ml

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Ficha Técnica


Descrição  

Vinho que expressa toda a distinção e a elegância deste terroir excepcional. Apresenta aromas intensos de grapefruit e pêssego branco; em boca aparecem peras e especiarias. 

Uva  

Sauvignon Blanc

 

  Região

Barsac - Bordeaux

 

  Vinícola  

Denis Dubourdieu

 

  Teor Alcoólico 

13,5%

 

Volume  

750ml

 

 Safra  

2018

 

  Harmonização  

Excelente sem acompanhamentos, mas também harmoniza com peixes e frutos do mar.

 

 Amadurecimento

Fermenta em barricas de carvalho francês e envelhece também em barricas durante 8 meses em contato com as borras.

Pontuação

90 pontos (James Suckling) Safra 2016

93 pontos (Robert Parker) Safra 2016

 

Curiosidades    

Considerado um dos maiores enólogos do mundo, Denis Dubourdieu foi mestre em enologia pela Universidade de Bordeaux e prestou consultoria para para mais de 80 produtores de vinho. Como não poderia deixar de ser, também aplicou seu conhecimento na prática. A grande pureza de aromas que marca seu estilo pode ser detectada em cada um de seus vinhos. Além de contar com diversos rótulos aclamados pela crítica, a Vinícola Denis Dubourdieu está envolvida em um movimento ecológico para equilibrar a pegada de carbono e em um processo de abandono do uso de pesticidas sintéticos químicos em todas as suas vinhas. O Château Doisy-Daëne é perfeito para quem ama vinhos especiais e premiados.

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